Ferme
Eñaut Harispuru
Paysan éleveur responsable
Issu d’une famille d’éleveur, j’ai grandi au milieu des animaux, dans un environnement entouré de montagnes. Durant toute mon enfance, passionné par la nature, de besoin d’espace, le milieu sauvage est devenu très rapidement mon aire de jeu préférée.
Ma mère m’imposa même d’attacher une cloche de brebis à ma ceinture avant de partir de la maison. Ce que je faisais bien évidemment pour avoir toute la liberté de vagabonder seul dans la montagne avec l’espoir de voir le cheval multicolore que je m’étais imaginé.
Ce rêve devint réalité lorsque mon père décida de m’emmener un 31 juillet, pour mes 11 ans à la foire de Garris pour acheter la belle jument de montagne « Pintto » (plusieurs couleurs).
Lors de mes escapades quasi quotidiennes, je ramenais toujours quelque chose à la maison : bâtons, glands, noisettes, châtaignes, champignons, poissons…
